close




 前幾天不知道怎麼搞的突然好想吃鹹豬肉
上網看一下作法就心血來潮的動手做了起來
做出來的時後真的是超有成就感的呢
作法也很簡單，不嫌麻煩的人可以動手做做看喔

材料：五花肉，黑胡椒粒，花椒粒，Rosemary，月桂葉，鹽，醬油，米酒 各適量

作法：
1.先將五花肉洗淨
2.把黑胡椒粒和花椒粒微微敲碎，在將它和其他調味料混和
3.將 作法2 均勻的塗在五花肉上後把放到保鮮袋中（盡量把空氣擠出來）放到冷藏讓他醃兩天
4.要吃得時候放到烤箱以 375F 烤15~20分鐘就ok拉

ps.記得等五花肉放冷了在切才能切的又薄又好看喔
arrow
arrow
    全站熱搜

    violet920 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄